阿貞在台北亞坤  

我們在一起時便許下小願望--每年出國一次。眼看一周年紀念隨之而來,搭著紀念的順風車,我們計劃第一次出國同遊新加坡

原來,吐司也有完全不同的吃法。「咖椰吐司餐」只見圓圓大大黃澄澄的半熟蛋,以及數個兩片吐司夾在一塊兒的「三明治」。看著桌上的異國美食,我們是既詫異又新鮮。淋上些許醬油的半熟雞蛋,為原本索然無味的雞蛋增添些許鹹味;不僅可以單獨享用半熟蛋的溫潤口感,也可以將旁邊烤成咖啡色的吐司沾取蛋液食用,也別有一番風味。

A餐-咖椰吐司餐  

《A餐-咖椰吐司餐》

談談最簡單不過的吐司吧!亞坤的吐司色澤實在比一般吐司深上許多;我一向喜歡水氣全部烤乾,一撥就成兩半口感較為香脆的吐司。乾烤後的吐司外觀顏色勢必較深,但人不及於亞坤吐司深度的兩成。原來亞坤的吐司塗上一層美錄?所以顏色看起來格外深咖啡。裡面夾的應該是招牌「咖椰」,屬於偏甜的味道,但因為老闆沒有塗抹太多,所以倒也十分妥當。

甜甜的吐司、鹹鹹的半熟蛋,真的是很「異國」的搭配。

G餐-蘑菇燻雞吐司餐

《G餐-蘑菇燻雞吐司餐》

我點的「蘑菇燻雞吐司餐」,則是沾上蛋液製成的法式吐司夾上些許燻雞,旁邊點綴了兩小片乾吐司,再佐上招牌的咖椰醬。除了咖椰醬讓人耳目一新外,其他似乎也無法勾起我們太大的興趣。

我們將套餐的飲料改為薏米水及胚芽牛奶。博淳近日做功課有看到薏米水為當地特產,而胚芽牛奶純粹是我自己不想喝咖啡和紅茶的額外選擇。望文生義不難了解薏米水就是台灣俗稱的薏仁水,輔上些甜味,在熱熱炎夏還挺順口的。不過倘若不加糖,則會更為加分。另外,我的胚芽牛奶甜度偏高,甜味幾近蓋過胚芽的香味,很甜!

小情侶新加坡練習曲  

讀萬卷書不如行萬里路。博淳近期為了我們的一周年紀念之旅忙得焦頭爛額,從最初選擇旅遊國家開始,到爾後確認來回機票時間、下榻飯店、參訪旅遊勝地、交通方式等,博淳包辦了所有枝微末節的瑣事。他也不禁感嘆第一次自助旅行真不是件簡單的事情,初嘗亞坤僅是偷窺新加坡一隅。

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